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Fim da safra pressiona preço da bacaba em Belém e aumenta disputa com o açaí
Com a aproximação do fim da safra, a bacaba começa a rarear nas feiras de Belém e pode encarecer nas próximas semanas. Fruto tem ganhado espaço na mesa dos paraenses como alternativa ao açaí, que segue caro. -
Procura por bacaba cresce em Belém com a entressafra do açaí
Preço mais acessível e safra abundante impulsionam aumento de demanda pelo fruto amazônico durante o inverno. -
Com o açaí mais caro, paraenses encontram na bacaba alternativa para consumo no dia a dia
Para os consumidores, a bacaba é uma ótima opção para substituir o açaí. Especialista em nutrição também aponta os benefícios do fruto -
Bacaba: o que é, benefícios e como comer
Essa fruta é considerada "irmã" do açaí e dela pode ser extraído o “vinho” de bacaba que é bastante nutritivo e apreciado na amazônia -
Açaí, tucumã e buriti são insumos da Amazônia mais estudados, mostra pesquisa
Também são comuns piper, aniba, castanha do brasil, andiroba, cupuaçu, guaraná e bacaba
