Como fazer café cremoso? Receita diferente leva apenas 3 ingredientes ☕

Celebrado anualmente em abril, o Dia Mundial do Café é a ocasião perfeita para homenagear essa bebida tão querida e, claro, aprender novas receitas. Para os amantes de café a bebida é indispensável no dia a dia, mas existe uma opção diferente para inovar na rotina: o café cremoso. Com apenas 3 ingredientes e um preparo simples que rende até 20 porções, a receita viralizou nas redes sociais. Confira os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) cheias de açúcar (400 g);
• 1 sachê de café solúvel (50 g);
• 1 xícara (chá) de água fervente (240 ml).

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Modo de Preparo

• Misture o açúcar com o café na tigela da batedeira;
• Adicione a água fervente aos poucos e bata, em velocidade alta, por uns 10 a 15 minutos ou até ficar cremoso;
• Transfira o creme para um recipiente com tampa e guarde na geladeira ou freezer;
• Para servir, adicione uma ou duas colheres de sopa do creme cremoso em sua bebida favorita, seja café, leite, cappuccino ou chocolate quente.

💡 Dicas:

Experimente adicionar canela em pó, raspas de laranja ou cacau em pó à mistura antes de bater. O café cremoso pode ser armazenado na geladeira por até 2 semanas ou no freezer por até 3 meses.

*(Hannah Franco, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Heloá Canali, coordenadora de OLiberal.com)