Pão de forno recheado com queijo: confira como fazer um lanche rápido

A receita do dia desta quarta-feira (28/09) ensina como fazer pão de forno com queijo, uma opção diferenciada para o lanche da tarde. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

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Ingredientes

1. 1 pão italiano redondo
2. 1 pedaço de queijo gorgonzola
3. 1 caixinha de creme de leite
4. 1 envelope de tempero e sabor massas e molhos
5. 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
6. 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralada grossa

Modo de preparo

1. Corte o pão italiano em vários cubos, sem separá-lo da base (fica como uma tartaruga).
2. Forre uma assadeira com papel-alumínio e coloque o pão. Reserve.
3. Em um liquidificador, bata o gorgonzola com o creme de leite e o tempero e sabor.
4. Desligue o liquidificador, coloque o manjericão e misture com uma colher.
5. Despeje a mistura nos vãos do pão, intercalando com a mozarela.
6. Feche o papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)