Acessar
Alterar Senha
Cadastro Novo

Rocambole de frango recheado com farofa: veja como fazer um almoço inovador

Frango, aveia em flocos e azeitona estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 45 min; confira

Paula Figueiredo

A receita do dia desta sexta-feira (23/09) ensina como fazer rocambole de frango recheado com farofa, uma opção diferenciada para quem quer inovar no almoço. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

VEJA MAIS

Risole de vatapá com charque: inove na cozinha com esse petisco diferenciado
Leite de coco, charque e farinha panko estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 min; confira

Pão de frigideira sem leite: confira a receita de um lanche em 5 minutos
Trigo, azeite e fermento estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 5 min; confira

Macarronada de brócolis: saiba como fazer uma receita sem carne
Brócolis, alho e creme de leite estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 10 min; confira

Ingredientes

Recheio

  1. 1 colher (sopa) de azeite
  2. 1 cebola em pétalas
  3. 2 tomates picados
  4. meia cenoura ralada
  5. 1 xícara (chá) de couve picada
  6. 1 colher (chá) de sal
  7. 1 ovo cozido picado
  8. 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picada
  9. meia pimenta vermelha sem sementes, picada
  10. 1 xícara (chá) de farinha de milho

Frango

  1. 800 g de frango moído moído
  2. meia cebola ralada
  3. 1 dente de alho amassado
  4. meia xícara (chá) de aveia flocos finos
  5. 2 tabletes de caldo de galinha
  6. 4 colheres (sopa) de água fervente
  7. 2 colheres (sopa) de salsa

Modo de preparo

Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  2. Junte os tomates, a cenoura, a couve e refogue ligeiramente. Acrescente o sal, o ovo, as azeitonas, a pimenta vermelha e a farinha de milho.
  3. Misture bem, formando uma farofa úmida.

Frango

  1. Em um recipiente, misture bem o frango, a cebola, o alho, a aveia, os tabletes de caldo dissolvidos em na água fervente e a salsa até ficar homogêneo.
  2. Reserve.

Montagem

  1. Abra a massa de frango em cima de um plástico-filme em uma forma retangular com cerca de 1 cm de espessura.
  2. Disponha o recheio, deixando uma borda.
  3. Enrole como rocambole, com a ajuda do plástico e coloque-o em uma assadeira grande untada com azeite.
  4. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado. Sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

Frango
.

Desculpe pela interrupção. Detectamos que você possui um bloqueador de anúncios ativo!

Oferecemos notícia e informação de graça, mas produzir conteúdo de qualidade não é.

Os anúncios são uma forma de garantir a receita do portal e o pagamento dos profissionais envolvidos.

Por favor, desative ou remova o bloqueador de anúncios do seu navegador para continuar sua navegação sem interrupções. Obrigado!

MAIS LIDAS EM RECEITAS

ÚLTIMAS EM RECEITAS