Tender suculento: saiba como preparar uma deliciosa receita para a ceia de Natal
Tender com osso, mel e cravo-da-índia estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, uma hora e meia; confira
A ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados da virada do dia 24 para o dia 25 de dezembro, quando vários familiares se reúnem para celebrar e trocar presentes. Pensando no cardápio que pode ser servido no jantar, o Oliberal.com ensinou como fazer um tender bem suculento, que vai surpreender toda a família. Confira os ingredientes e modo de preparo.
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Ingredientes
- 1 tender com osso
- Cravo-da-índia a gosto
- 1 colher de mel
- 2 xícaras ou 480 mililitros de suco de laranja
O tender é uma opção para variar no cardápio da ceia. (Foto: Receitas Globo)Modo de preparo
- Com uma faca, desenhe pequenos losangos sobre o tender. No centro de cada losango, espete um cravo-da-índia.
- Em um recipiente, misture suco de laranja.
- Transfira o tender para uma assadeira e despeje a mistura de suco de laranja e mel sobre o tender.
- Leve o tender para assar em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 1 hora e 30 minutos.
- Para pegar mais sabor, regue o tender com o caldo que fica no fundo do tabuleiro na metade do tempo.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão)
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