Bolo de chocolate branco é a receita de hoje (31/08) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita de hoje, quarta-feira (31/08), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é um bolo de chocolate branco, a pedida para quem quer comer uma sobremesa diferenciada. Confira os ingredientes e o modo de preparo. 

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Ingredientes

1. 530 gramas de chocolate branco picado
2. 1 xícara de chá ou 300 gramas de manteiga
3. 2 xícaras de chá de açúcar
4. 10 ovos

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque 530 gramas de chocolate branco picado, 1 xícara de chá de manteiga e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para não queimar o chocolate, até derreter. Ou derreta em banho-maria no fogo médio.
2. Depois de derretidos, retire do micro-ondas e adicione 2 xícaras de chá de açúcar, 10 ovos e mexa com um batedor de arame até formar uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma assadeira, de 23 centímetros por 7 centímetros de altura, forrada com papel-manteiga e leve ao forno em banho-maria a 170 graus Célsius por 1 hora e 20 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e leve a geladeira por 4 horas.
5. Retire da geladeira e sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)