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Filé de peixe grelhado com alho, alecrim e tomate: confira como fazer essa delícia

Peixe, alho e alecrim são os principais ingredientes da receita. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 minutos; confira

Paula Figueiredo

A receita do dia desta terça-feira (24/05), ensina a fazer um filé de peixe grelhado com alho, tomate e alecrim, ótimo para aqueles que querem uma refeição mais saudável. Confira os ingredientes, o modo de preparo e saia da mesmice no almoço de hoje.

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Ingredientes

  1. 500g de filé de peixe
  2. Meia colher (chá) de sal
  3. 1 dente de alho grande amassado
  4. 3 colheres (sopa) de azeite
  5. 1 colher (chá) de Alecrim 

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, tempere o peixe com o sal, o alho e metade do azeite. Reserve.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure os filés de peixe aos poucos. Reserve em local aquecido.
  3. Aqueça o restante do azeite em fogo médio e doure os tomates. Acrescente os filés reservados, junte o alecrim e misture delicadamente. Sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

Peixes & Mariscos
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