Frango à parmegiana com queijo e requeijão: confira a receita dessa cremosidade e inove na cozinha

A receita do dia desta quinta-feira (30/06), ensina como fazer um frango à parmegiana com queijo e requeijão, que vai ser a pedida para um almoço  em família. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia:

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Ingredientes

1. 2 colheres (sopa) de óleo de soja
2. 1 unidade de cebola picada
3. 3 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
4. 1 copo de requeijão
5. Molho de tomate a gosto
6. 300 gr de mussarela
7. 300 gr de parmesão

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
2. Junte o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre.
3. Retire do fogo e junte o requeijão, misturando bem e reserve.
4. Num refratário médio untado, alterne camadas de molho, frango, mussarela e parmesão.
5. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até os queijos derreterem.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)