Chá de Amendoim foi receita do Mais Você com Ana Maria Braga; veja passo a passo

A receita de quarta-feira (28/06), do programa "Mais Você" é chá de amendoim da Ana Maria Braga. Perfeito para servir em Festas Juninas e aquecer nos dias frios.

O chá leva poucos ingredientes e fica pronto em apenas 20 minutos e rende até um litro. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes para fazer o chá de amendoim da Ana Maria Braga

1. 150 gramas ou 1 xícara de chá de amendoim torrado
2. 750 mililitros ou 3 xícaras de chá de leite
3. Meia lata de leite condensado
4. 100 gramas ou meia xícara de chá de açúcar
5. 1 colher de café de cravo-da-índia em pó
6. 1 canela em pau
7. Noz-moscada ralada a gosto
8. Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de conhaque. Ingrediente opcional

Modo de preparo do chá de amendoim da Ana Maria Braga

1. No liquidificador, coloque 150 gramas de amendoim torrado, 750 mililitros de leite, meia lata de leite condensado e bata até formar um creme homogêneo. São mais ou menos 2 minutos.
2. Desligue o liquidificador e reserve este creme de amendoim.
3. Em uma panela, adicione 100 gramas de açúcar, 1 colher de café de cravo-da-índia em pó, 1 canela em pau, noz-moscada ralada a gosto e misture. Leve ao fogo médio por mais ou menos 4 minutos ou até formar um caramelo.
4. Despeje na panela o creme de amendoim batido e um quarto de xícara de chá de conhaque se desejar. Misture bem por mais ou menos 5 minutos ou até dissolver todo açúcar, retire o pau de canela e sirva ainda quente.

(Estagiária Hannah Franco, sob supervisão o editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)