Sobremesa de goiabada é a receita da Ana Maria Braga de hoje (05/06)

A sobremesa de goiabada da Ana Maria Braga é uma receita fácil, simples, saborosa e com ingredientes práticos. É uma opção para comer depois do almoço e que também pode combinar com datas especiais

Essa é a receita de hoje do programa "Mais Você". Saiba mais como fazer:

Ingredientes da sobremesa de goiabada da Ana Maria Braga

• 1 xícara de chá de goiabada cortada em cubos pequenos ou 200 gramas
• 1/4 xícara de chá de água ou 60 mililitros
• 1/4 xícara de chá de manteiga sem sal derretida ou 50 gramas
• 2 ovos
• 2 gemas
• 30 gramas de farinha de aveia
• 50 gramas de goiabada em cubinhos pequenos

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Modo de preparo da  sobremesa de goiabada da Ana Maria Braga

• Numa panela em fogo médio, coloque 200 gramas de goiabada cortada em cubos pequenos, ¼ de xícara de chá de água e aqueça por mais ou menos 10 minutos, mexendo de vez em quando (para não grudar no fundo da panela) até que fique com consistência de geleia. Apague o fogo e deixe esfriar. Mais ou menos 20 minutos.
• Depois de fria, transfira para uma tigela, adicione ¼ xícara de chá de manteiga com sal derretida, 2 ovos, 2 gemas, 30 gramas de farinha de aveia e misture bem até formar uma massa homogênea, reserve.
• Em uma forma retangular (21 cm x 4,5 cm de altura) untada com manteiga e bem enfarinhada com farinha de aveia, distribua 50 gramas de goiabada em cubinhos pequenos e despeje a massa reservada acima. (Dica: molhe as pontas dos dedos para facilitar na hora de pegar os cubinhos).
• Leve ao forno preaquecido a 200 graus Célsius por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.
• Depois deste tempo retire do forno, deixe amornar, desenforme, vire com a parte dourada para cima e sirva morno ou frio polvilhado com açúcar de confeiteiro.

(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com.)