Pão de queijo de frigideira: aprenda como fazer de forma fácil e rápida

Se você é fã de pão de queijo e busca uma opção mais prática e saudável, vai adorar aprender como fazer pão de queijo na frigideira. Sim, é isso mesmo! Esqueça o forno ou a air fryer por um momento — essa receita simples vai conquistar seu café da manhã ou lanche da tarde com muito sabor e agilidade.

Além de deliciosa, essa versão é perfeita para quem deseja evitar alimentos industrializados e apostar em preparos caseiros. Ideal para acompanhar um suco natural ou aquele bolo rápido, o pão de queijo de frigideira pode até virar tradição na sua cozinha.

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Receita de pão de queijo de frigideira

Ingredientes da massa:

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 14 colheres (sopa) de tapioca hidratada
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Manteiga para untar a frigideira
• Ingredientes do recheio:
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata os ovos, o parmesão, a tapioca e o requeijão por cerca de 1 minuto, até obter uma massa homogênea.
• Em uma tigela, misture o requeijão e a muçarela para formar o recheio e reserve.
• Unte levemente uma frigideira antiaderente com manteiga e aqueça em fogo médio.
• Despeje uma concha da massa no centro da frigideira e gire para espalhar, formando um disco não muito fino.
• Deixe cozinhar até firmar, vire com cuidado e deixe dourar o outro lado.
• Adicione o recheio sobre metade do disco e dobre como um envelope.
• Repita o processo com o restante da massa e recheio.
• Sirva quentinho e aproveite essa delícia que une praticidade e sabor em poucos minutos!

Dica extra:

Você pode variar o recheio com frango desfiado, presunto, tomate e orégano ou até uma versão com ervas finas para um toque especial.