Biscoito monteiro lopes é a receita de hoje (04/08) no Mais Você com Ana Maria Braga
A apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer um biscoito monteiro lopes Mais Você de hoje; confira os ingredientes
A receita de hoje, quinta-feira (04/08), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é o biscoito amanteigado monteiro lopes, uma iguaria super famosa em Belém do Pará. Confira os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo sem fermento
- 300 g de manteiga com sal em temperatura ambiente
- 10 colheres (sopa) de achocolatado
- 10 colheres (sopa) de água fria
- Açúcar granulado ou refinado para polvilhar
Modo de preparo
- Misture a farinha com a manteiga e amasse bem até desprender das mãos.
- Abra a massa com o rolo sobre papel-manteiga e modele os biscoitos com cortador em formato de coração.
- Disponha em assadeira (não precisa untar) e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente a parte de baixo (verifique com uma espátula). Deixe esfriar.
- Misture o achocolatado com a água e banhe os biscoitos de forma decorativa. Deixe secar por 5 minutos e passe em açúcar.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)