Biribá: o que é, benefícios e como comer
Essa fruta de sabor doce e marcante é típica da Região Amazônica e fonte de diversos benefícios; confira quais são
O Biribá, com nome científico de Annona mucosa, é uma fruta predominante em vários estados do Brasil, principalmente na Região Amazônica e da Mata Atlântica. Com um sabor adocicado, essa fruta é consumida em diversas formas e uma fonte de nutrientes para o corpo humano.
A árvore Biribazeiro pode medir entre 4 e 18 metros de altura, com um tronco entre 40 a 60 cm de diâmetro. A madeira é matéria prima na fabricação do instrumento Berimbau, usado nas danças de Capoeira, praticada em diversos locais do país. Confira:
Já os frutos, podem chegar até 2kg e servir de alimentos para inúmeros animais devido ao sabor doce e a polpa abundante. A árvore do Biribá floresce durante o ano todo, mas frutifica em dois períodos: setembro e depois nos meses entre março a maio.
VEJA MAIS
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite, sem o soro
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1/2kg de polpa de biribá
MODO DE PREPARO
- Coloque a polpa do Biribá no copo do liquidificador, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo;
- Forre o fundo da travessa com biscoito champanhe e os cubra com o creme;
- Alterne uma camada de biscoito com uma camada de creme, até que a travessa fique cheia;Leve ao congelador por meia hora;
- Sirva em seguida. Com informações do portal Receitas.
Suco de Biribá
INGREDIENTES
- 200 g de polpa de Biribá
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 2 pedras de gelo picado
- 2 xícaras de água
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem;
- Despeje em copos e sirva em seguida.
VEJA MAIS FRUTAS DA AMAZÔNIA
(Estagiária Karoline Caldeira, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)