Cookie de cream cheese é a receita de hoje (02/06) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita de hoje, quinta-feira (02/06), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é cookie de cream cheese, uma ótima opção de sobremesa. Confira os ingredientes e o modo de preparo. 

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Ingredientes

1. 1/2 xícara (chá) de manteiga
2. 3 colheres (sopa) de cream cheese
3. 1 xícara (chá) rasa de açúcar
4. 1 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo
5. 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate
6. 1 pacote de biscoitos de chocolate recheados quebrados

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata a manteiga com o cream cheese e, aos poucos, adicione o açúcar e a farinha.
2. Sem bater, incorpore as gotas de chocolate e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Com um boleador de sorvete, pegue porções da massa e solte-as dentro de uma vasilha com o biscoito quebrado, para que grudem apenas em um lado de cada bola.
4. Disponha em assadeira forrada com papel-manteiga, com a parte do biscoito para cima e mantendo espaço de um para outro, e achate as bolas levemente.
5. Asse em forno médio-baixo preaquecido (160 °C) por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar na borda.
6. Espere amornar e coloque para esfriar sobre uma grade.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)