Empadão cremoso de atum: aprenda a receita

O empadão de atum é uma opção simples, econômica e cheia de sabor para quem busca uma refeição rápida no dia a dia. Com massa leve e recheio cremoso, a receita combina ingredientes fáceis de encontrar e pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar.

A mistura de atum, legumes e queijo deixa o prato ainda mais nutritivo e irresistível. Confira o passo a passo completo:

Ingredientes do Empadão cremoso de atum

Massa

• 200g de farinha de trigo sem fermento
• 100g de manteiga
• Sal a gosto

Recheio

• 1 lata de atum
• Milho a gosto
• Ervilha a gosto
• Tomate picado
• Cebola picada
• Pimentão picado
• Requeijão
• Queijo mussarela

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Modo de preparo

• Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal até formar uma massa homogênea. Reserve.
• Para o recheio, misture o atum com milho, ervilha, tomate, cebola e pimentão. Acrescente requeijão para deixar a mistura mais cremosa.
• Em uma forma untada, abra parte da massa no fundo e nas laterais. Adicione o recheio e cubra com queijo mussarela. Finalize com o restante da massa por cima.
• Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até a superfície ficar dourada.

(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com)