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Drink: veja como fazer o coquetel brasileiro Clover Club

O Clover Club foi criado pelo mixologista Kennedy Nascimento, primeiro brasileiro a vencer o campeonato mundial de coquetelaria Legends of London

Thalles Leal

coquetel de hoje (28/04), o Clover Club, foi criado pelo mixologista Kennedy Nascimento, que em 2017 foi campeão mundial de coquetelaria pela competição Legends of London. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes

  1. 50ml de gin
  2. 20ml de xarope de framboesa
  3. 20ml de suco de limão siciliano
  4. 20ml de clara de ovo pasteurizada
  5. 2 dashes de angostura
  6. Uma tira de casca de limão siciliano para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Adicione todos os ingredientes e bastante gelo a uma coqueteleira e bata tudo por 10 ou 15 segundos
  2. Com uma peneira fina, coe o líquido para uma taça coupe resfriada
  3. Torça a tira de casca de limão siciliano acima do líquido e decore ao seu gosto.
Receita
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