O coquetel de hoje (05/03), o Macunaíma, foi criado em 2014 por Arnaldo Hirai e Renato Martins, proprietários do bar Boca de Ouro, em São Paulo (SP). Seu nome faz homenagem ao protagonista do livro homônimo, escrito por Mário de Andrade. Confira os ingredientes e os modos de preparo: VEJA MAIS Coquetel: veja como fazer a Caipirinha de Kiwi O drink de hoje é leve, doce e ótimo para dias ensolarados Coquetel: veja como fazer o Rabo de Galo, drink brasileiro que conquistou o mundo No rabo de galo, predominam os sabores da cachaça escolhida e do cynar Coquetel: veja como fazer o Manhattan, um drink feito com whisky e vermute A qualidade do whisky escolhido impacta profundamente o sabor do Manhattan Ingredientes 50ml de cachaça, preferencialmente uma que foi envelhecida em bálsamo 7ml de fernet 22ml de suco de limão tahiti 15ml de xarope de açúcar 2:1 Modo de preparo Adicione todos os ingredientes e bastante gelo a uma coqueteleira e bata tudo por 10-15 segundos Com uma peneira fina, coe a mistura para um copo Ingredientes e modo de preparo do xarope de açúcar 2:1 Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo, até todo o açúcar dissolver e o líquido ficar translúcido.
