Coquetel: veja como fazer o Rabo de Galo, drink brasileiro que conquistou o mundo
No rabo de galo, predominam os sabores da cachaça escolhida e do cynar
O coquetel de hoje (17/02), o Rabo de Galo, é um drink 100% brasileiro e famoso mundialmente. Similar ao negroni, o rabo de galo tem sabor amargo e doce, com predominância dos sabores da cachaça escolhida e do cynar. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
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Ingredientes
- 50ml de cachaça branca ou envelhecida
- 15ml de vermute vermelho
- 15ml de Cynar
- Uma tira de casca de laranja para decorrar (opcional)
Modo de Preparo
- Em um copo do tipo rocks, adicione gelo a gosto e então os ingredientes
- Mexa a mistura com uma colher de bar, hashi ou outro objeto comprido e fino por cerca de 10 segundos
- Para decorar e aromatizar o copo, torça uma tira de casca de laranja acima do drink e posicione-a no copo.
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