Arroz com linguiça: saiba como fazer um almoço em 10 minutos

Linguiça, arroz e milho-verde estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 10 min; confira

Paula Figueiredo
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A receita do dia desta quinta-feira (29/09) ensina como fazer arroz com linguiça, uma opção super prática para quem não quer gastar tempo na cozinha. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

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Ingredientes

  1. 300 gramas de linguiça calabresa em rodelas
  2. 6 colheres de sopa de óleo
  3. 1 cebola ralada
  4. 2 dentes de alho amassados
  5. 1 pimenta-de-cheiro sem sementes picada
  6. 2 xícaras de chá de arroz
  7. 3 xícaras de chá de água
  8. 2 tabletes de caldo de carne
  9. 1 lata de ervilha
  10. 1 lata de milho-verde
  11. Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Aquela uma frigideira grande 6 colheres de sopa de óleo e coloque 300 gramas de linguiça calabresa em rodelas. Deixe fritar em fogo baixo.
  2. Junte 1 cebola ralada, 2 dentes de alho amassados e 1 pimenta-de-cheiro sem sementes picada. Mexa até dourar.
  3. Acrescente 2 xícaras de chá de arroz e refogue bem.
  4. Adicione 2 tabletes de caldo de carne e 3 xícaras de chá de água. Tampe a panela e desligue o fogo. Deixe descansar por aproximadamente 7 minutos.
  5. Coloque 1 lata de ervilha, 1 lata de milho-verde e sal a gosto. Misture tudo muito bem e sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

Comida Rápida
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