Chá preto: como fazer, é bom pra que e quem não pode tomar
O chá preto tem sabor similar ao do chá verde, porém mais forte e amargo. Seus benefícios para a saúde vão de melhoras no sistema circulatório à prevenção do câncer
O chá preto é produzido a partir da mesma planta utilizada no chá verde, a Camellia sinensis. Porém, sua confecção envolve maior oxidação das folhas e a bebida resultante é mais forte e amarga que o chá verde. Confira os benefícios, quem não pode tomar e como preparar o chá:
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Benefícios para a saúde
Como o chá verde, o chá preto é carregado de antioxidantes, que previnem câncer, envelhecimento da pele, doenças circulatórias e do coração.
Estudos apontam que o chá preto ajuda a emagrecer e reduz o colesterol e os níveis de açúcar no sangue. A bebida também diminui o risco de acidente vascular cerebral (AVC) em 32%.
Quem não pode beber
O chá preto é contraindicado para hipertensos, anêmicos, lactantes, gestantes e pessoas com problemas gastrointestinais.
Como fazer chá preto
- Em uma chaleira ou panela, aqueça uma xícara de água até o início da ebulição
- Desligue o fogo e adicione uma colher de chá das folhas secas do chá preto
- Aguarde cerca de 5 minutos
- Coe e adoce a gosto.
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