Fondue de chocolate: veja como preparar essa delícia

Morango, uva, banana e chocolate meio amargo estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 10 min; confira

Paula Figueiredo
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A receita do dia desta terça-feira (11/10) ensina como fazer fondue de chocolate, uma ótima opção para quem vai reunir os amigos em casa. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

  1. 100 gr de chocolate meio amargo picado
  2. 100 gr de chocolate ao leite picado
  3. 200 ml de creme de leite
  4. 10 unidades de morango
  5. 1 unidade de banana
  6. 10 unidades de uva
  7. 6 unidades de bombom

Modo de preparo

  1. Leve os chocolates e o creme de leite ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Não deixe a água ferver.
  2. Depois de obter uma mistura homogênea, retire e leve ao fogareiro na mesa com as frutas cortadas e os bombons.

Dicas

  1. Inove colocando marshmallow, suspirinhos, sequilhos industrializados ou Bis.
  2. Nozes, castanhas e até pedaços de bolo também ficam ótimos banhados de chocolate.
  3. Você pode ainda deixar alguns confeitos em potinhos (chocolate granulado por exemplo) para, ao sair da panela, o pedaço de fruta se complementado.
  4. Se você não tiver um aparelho de fondue um recipiente pequeno de cerâmica (resistente ao fogo) ou de barro, com uma vela acesa por baixo, já fazem a festa.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

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