Dia das Crianças: veja a receita de 5 doces para agradar os pequenos
Pensando nessa celebração, o Oliberal.com listou 5 receitas de doce que vão fazer a alegria da criançada; confira

O Dia das Crianças tá se aproximando e muitos pais já estão procurando o que dar de presente para os filhos, além de alguns agrados para animar e festejar a data com muita diversão entre os pequenos. Pensando nisso, o OLiberal.com listou 5 receitas de doce que vão fazer a alegria da criançada.
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Bolo no palito
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 4 xícaras (chá) de chocolate ao leite hidrogenado picado
- Granulados coloridos para decorar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, a água, o óleo e o açúcar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o chocolate e o fermento e misture com uma colher até que fique homogêneo.
- Despeje em uma forma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse levemente, reserve.
- Esmigalhe todo o bolo em uma vasilha.
- Despeje o brigadeiro mole já frio e misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
- Modele bolinhas de 7 cm de diâmetro com as mãos levemente untadas e coloque em uma forma.
- Espete um palito de sorvete em cada bolinha, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Derreta o chocolate em banho-maria.
- Mergulhe as bolinhas de chocolate no chocolate derretido e bata levemente para escorrer o excesso de chocolate.
- Decore com o granulado e deixe secar na geladeira.
- Após secos, embrulhe em sacos plásticos individuais e amarre com laços. Sirva.
Bolo de pipoca
Ingredientes
- 1 envelope de pipoca para micro-ondas sabor natural
- 3 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- Confeitos de chocolate colorido a gosto
- 3 colheres (sopa) de granulado colorido
Modo de preparo
- Prepare a pipoca conforme as instruções da embalagem, reserve algumas para decorar e deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture o leite em pó, o achocolatado, o leite, o leite condensado, os confeitos e a pipoca até incorporar.
- Forre uma forma de buraco no meio grande com filme plástico e despeje a massa, apertando bem.
- Desenforme sobre um prato, retire o plástico, polvilhe com o granulado, decore com a pipoca reservada e sirva.
Bolo arco-íris
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
- Margarina para untar
- Confeitos coloridos para decorar
Recheio de cobertura
- 750g de cream cheese
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione as gemas, o açúcar, a manteiga e o leite, batendo até ficar cremoso.
- Misture a farinha e o fermento, aos poucos, com uma colher. Divida a massa em 4 partes e misture cada uma com um sabor de gelatina diferente.
- Coloque cada massa em uma forma de 22 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar.
- Deixe amornar e desenforme.
- Bata o cream cheese com o açúcar na batedeira até ficar homogêneo e aerado. Junte o creme de leite, aos poucos, batendo até ficar homogêneo e fofo.
- Em um prato, intercale camadas de bolo e de creme, terminando em creme e cobrindo a superfície e lateral do bolo.
- Decore com confeitos e leve à geladeira por duas horas antes de servir.
Cupcake de leite em pó
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Confeitos de bolinha brancos e flocos de arroz para decorar
Cobertura
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite gelado (100g)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 170g de chocolate branco derretido
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o óleo e os ovos até ficar cremoso.
- Adicione a farinha, o leite em pó e bata novamente.
- Junte o fermento e misture com uma colher.
- Divida a massa entre forminhas para cupcakes forradas com forminhas de papel, preenchendo até a metade da capacidade. Coloque em uma forma e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e desenforme.
Raspadinha de melancia
Ingredientes
- 8 xícaras (chá) de melancia cortada em cubos e sem sementes
- 1/4 de xícara (chá) de adoçante
- 170ml de suco de limão
- 8 ramos de hortelã
Modo de preparo
- Separe os ingredientes na quantidade indicada.
- Coloque a melancia em uma vasilha grande, cubra com filme plástico e leve ao congelador por 20 minutos.
- Em um processador, coloque metade da melancia congelada, metade do suco de limão e metade do adoçante.
- Bata até ficar levemente triturado.
- Transfira para um recipiente e reserve. Repita o procedimento com o restante.
- Distribua a raspadinha em taças individuais, enfeite com folhas de hortelã e sirva em seguida.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão da editora web de OLiberal.com, Ana Carolina Matos)
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