Dia das Crianças: veja a receita de 5 doces para agradar os pequenos

Pensando nessa celebração, o Oliberal.com listou 5 receitas de doce que vão fazer a alegria da criançada; confira

Paula Figueiredo
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O Dia das Crianças tá se aproximando e muitos pais já estão procurando o que dar de presente para os filhos, além de alguns agrados para animar e festejar a data com muita diversão entre os pequenos. Pensando nisso, o OLiberal.com listou 5 receitas de doce que vão fazer a alegria da criançada. 

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Bolo no palito

image O bolo no palito é uma alternativa de brinde. (Foto: Reprodução / Guia da Cozinha / Alto Astral)

Ingredientes

  1. 3 ovos
  2. 1/2 xícara (chá) de água
  3. 2 xícaras (chá) de açúcar
  4. 1/3 de xícara (chá) de óleo
  5. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  6. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  8. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  9. 1 lata de leite condensado
  10. 2 colheres (sopa) de manteiga
  11. Óleo e farinha de trigo para untar
  12. 4 xícaras (chá) de chocolate ao leite hidrogenado picado
  13. Granulados coloridos para decorar

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, a água, o óleo e o açúcar.
  2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o chocolate e o fermento e misture com uma colher até que fique homogêneo. 
  3. Despeje em uma forma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. 
  4. Deixe esfriar, desenforme e reserve.
  5. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. 
  6. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse levemente, reserve. 
  7. Esmigalhe todo o bolo em uma vasilha. 
  8. Despeje o brigadeiro mole já frio e misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
  9. Modele bolinhas de 7 cm de diâmetro com as mãos levemente untadas e coloque em uma forma. 
  10. Espete um palito de sorvete em cada bolinha, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Derreta o chocolate em banho-maria. 
  11. Mergulhe as bolinhas de chocolate no chocolate derretido e bata levemente para escorrer o excesso de chocolate. 
  12. Decore com o granulado e deixe secar na geladeira. 
  13. Após secos, embrulhe em sacos plásticos individuais e amarre com laços. Sirva.

Bolo de pipoca

image Bolo de pipoca é uma opção diferenciada e fácil de fazer. (Foto: Reprodução / Guia da Cozinha / Alto Astral)

Ingredientes

  1. 1 envelope de pipoca para micro-ondas sabor natural
  2. 3 xícaras (chá) de leite em pó
  3. 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  4. 4 colheres (sopa) de leite
  5. 1/2 lata de leite condensado
  6. Confeitos de chocolate colorido a gosto
  7. 3 colheres (sopa) de granulado colorido

Modo de preparo

  1. Prepare a pipoca conforme as instruções da embalagem, reserve algumas para decorar e deixe esfriar. 
  2. Em uma tigela, misture o leite em pó, o achocolatado, o leite, o leite condensado, os confeitos e a pipoca até incorporar.
  3. Forre uma forma de buraco no meio grande com filme plástico e despeje a massa, apertando bem. 
  4. Desenforme sobre um prato, retire o plástico, polvilhe com o granulado, decore com a pipoca reservada e sirva.

Bolo arco-íris

image O bolo de arco-íris promete divertir as crianças. (Foto: Reprodução / Guia da Cozinha / Alto Astral)

Ingredientes

  1. 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  2. 5 colheres (sopa) de manteiga
  3. 2 xícaras (chá) de leite
  4. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  5. 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  6. 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  7. 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  8. 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  9. 6 ovos (claras e gemas separadas)
  10. 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
  11. Margarina para untar
  12. Confeitos coloridos para decorar

Recheio de cobertura

  1. 750g de cream cheese
  2. 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  3. 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado

Modo de preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione as gemas, o açúcar, a manteiga e o leite, batendo até ficar cremoso. 
  2. Misture a farinha e o fermento, aos poucos, com uma colher. Divida a massa em 4 partes e misture cada uma com um sabor de gelatina diferente. 
  3. Coloque cada massa em uma forma de 22 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar. 
  4. Deixe amornar e desenforme.
  5. Bata o cream cheese com o açúcar na batedeira até ficar homogêneo e aerado. Junte o creme de leite, aos poucos, batendo até ficar homogêneo e fofo. 
  6. Em um prato, intercale camadas de bolo e de creme, terminando em creme e cobrindo a superfície e lateral do bolo. 
  7. Decore com confeitos e leve à geladeira por duas horas antes de servir.

Cupcake de leite em pó

image Cupcake de leite em pé é uma alternativa fácil de doce. (Foto: Reprodução / Guia da Cozinha / Alto Astral)

Ingredientes

  1. 1 lata de leite condensado
  2. 3 colheres (sopa) de óleo
  3. 3 ovos
  4. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  5. 1 xícara (chá) de leite em pó
  6. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  7. Confeitos de bolinha brancos e flocos de arroz para decorar

Cobertura

  1. 1/2 lata de leite condensado
  2. 1/2 caixa de creme de leite gelado (100g)
  3. 1/2 xícara (chá) de manteiga
  4. 2 xícaras (chá) de leite em pó
  5. 170g de chocolate branco derretido

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o óleo e os ovos até ficar cremoso. 
  2. Adicione a farinha, o leite em pó e bata novamente. 
  3. Junte o fermento e misture com uma colher. 
  4. Divida a massa entre forminhas para cupcakes forradas com forminhas de papel, preenchendo até a metade da capacidade. Coloque em uma forma e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar. 
  5. Deixe esfriar e desenforme.

Raspadinha de melancia

image Raspadinha de melancia é a pedida para refrescar a criançada. (Foto: Reprodução)

Ingredientes

  1. 8 xícaras (chá) de melancia cortada em cubos e sem sementes
  2. 1/4 de xícara (chá) de adoçante
  3. 170ml de suco de limão
  4. 8 ramos de hortelã

Modo de preparo

  1. Separe os ingredientes na quantidade indicada. 
  2. Coloque a melancia em uma vasilha grande, cubra com filme plástico e leve ao congelador por 20 minutos. 
  3. Em um processador, coloque metade da melancia congelada, metade do suco de limão e metade do adoçante. 
  4. Bata até ficar levemente triturado. 
  5. Transfira para um recipiente e reserve. Repita o procedimento com o restante. 
  6. Distribua a raspadinha em taças individuais, enfeite com folhas de hortelã e sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão da editora web de OLiberal.com, Ana Carolina Matos)

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