Sem carne: Faça a receita de um crocante nuggets de lentilha para o almoço de hoje
A receita é uma ótima alternativa para economizar no dinheiro da carne
O almoço de hoje, segunda-feira (21/02), ensina a fazer a receita de um diferenciado nuggets vegano de lentilha para aqueles que não comem carne ou querem economizar. Confira os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
- Lentilha 2 xícaras (chá)
- Aveia em flocos 2/3 xícara (chá)
- Farinha de rosca 2/3 xícara (chá)
- Cenoura 1 unidade
- Cebola 1/2 unidade
- Cheiro-verde 1/3 xícara (chá)
- Alho 1 dente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-Reino Branca a gosto
Modo de preparo
- Processe a lentilha até obter uma massa homogênea.
- Transfira para uma vasilha e junte todos os outros ingredientes.
- Amasse bem e modele os nuggets.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos à 180ºC.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)
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