Saiba como fazer um caldo para curar a ressaca

A ressaca pode ser uma verdadeira inimiga da segunda-feira; saiba como curar

Paula Figueiredo

11.04.22 11h44

O caldo também é uma ótima alternativa para os dias chuvosos. (Foto: Fernando Brito)

A ressaca pode ser uma verdadeira inimiga para aqueles que adoram tomar uns bons drinks ou beber uma cervejinha no churrasco em família de domingo. Pensando nisso, o oliberal.com ensinou a receita de um caldo para curar a ressaca da segunda-feira, confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

3 ovos
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
1 tomate picado
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1/2 pimentão picado
Pimenta-do-reino a gosto
Cominho a gosto
500 ml de água
1 fio de óleo
1/2 caldo de legumes

Modo de preparo

Reserve os ovos e o cheiro verde.
Refogue todos os outros temperos no óleo.
Quando estiver bem refogado adicione a água, espere levantar fervura e apurar uns 2 minutos, acerte o sal.
Quebre os ovos dentro um a um, sem mexer.
Deixe cozinhar por mais cinco minutos e acrescente o cheiro verde.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)