Inove no almoço e faça um diferenciado tempura de legumes com camarão
A receita é uma ótima opção para agradar toda a família

O almoço de hoje, terça-feira (08/03), ensina a fazer a receita de um inovador tempura de legumes com camarão. Confira os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
- 500 g de camarão médio limpo
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 cebola em meia-lua
- suco de 1 limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 e meia colher (sopa) de MAGGI Fondor
Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- meia colher (sopa) de MAGGI Fondor
- meia colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Legumes
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.
Massa
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes com a água gelada.
- Mergulhe os legumes e os camarões na massa e com a ajuda de um pegador de macarrão, retire pequenas porções, sem deixar a massa escorrer.
- Frite-os em seguida em óleo quente até que fiquem ligeiramente dourados.
- Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Sirva.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)
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