Como fazer frango empanado no forno: além de saudável, receita fica crocante
A receita de frango empanado no forno pode demorar um pouco mais para ficar pronta, mas oferece um sabor delicioso
Para quem está buscando uma melhoria na qualidade alimentar no dia a dia, é comum que uma das grandes preocupações seja buscar alternativas para o preparo de alimentos fritos, que costumam levar uma quantidade considerável de óleo. No entanto, algumas adaptações podem ser pensadas para este cenário, como assar o alimento na air fryer ou no forno.
Saiba como preparar um frango empanado no forno, que demora um pouco mais do que o comum para ficar pronto (cerca de 1h), mas se torna um prato crocante e ainda saudável.
VEJA MAIS
Frango empanado no forno
Ingredientes
- 1 kg de frango
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 dentes de alho picado
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de chá de salsinha picada
- 1 xícara de Maionese Hellmann's (250g)
Modo de preparo
- Misture o frango com o suco de limão;
- Em uma tigela, misture a farinha de rosca, alho, queijo, sal e metade da salsinha;
- Em outra tigela, misture a maionese HELLMANN’S com o restante da salsinha;
- Passe os filés ou as sobrecoxas de frango pela maionese e depois, na mistura de farinha de rosca. Coloque no refratário untado e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 40 minutos ou até dourar.
*Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com