Drink: veja como preparar o coquetel caribenho Saoco, com rum e água de coco

O coquetel de hoje (23/04), o Saoco ou Caribeño, é famoso em todo o Caribe e lembra o mojito, porém sem hortelã e com água de coco ao invés de água gaseificada. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes

1. 50ml de rum branco ou envelhecido
2. 100ml de água de coco fresca
3. 25ml de suco de limão tahiti
4. 10ml de xarope de açúcar 2:1 (opcional)
5. Um ramo de hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes e bastante gelo a um copo adequado e mexa tudo por 10 ou 15 segundos
2. Decore o líquido com um ramo de hortelã

Ingredientes e modo de preparo do xarope de açúcar 2:1

1. Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água
2. Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o açúcar dissolver.