Enroladinho de salsicha com queijo: confira como fazer essa saborosa e prática receita do dia

A receita do dia desta quarta-feira (08/06), ensina a fazer um saboroso enroladinho de salsicha com queijo, que é uma ótima opção para o lanche da tarde e acompanhamento no almoço. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia:

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Ingredientes

1. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
2. 2 colheres (sopa) de manteiga
3. 80 gr de parmesão ralado(s)
4. 1 unidade de gema de ovo
5. Salsicha a gosto
6. 1 unidade de clara de ovo
7. 1/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o leite. Amasse bem.
2. Enrole as salsichas na massa, passe-as na clara crua com bastante queijo ralado e leve ao forno até ficar crocante.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)