Sem ideia de almoço rápido e simples? Confira 3 receitas deliciosas

O sonho de todo trabalhador que passa o dia fora de casa é realizar tarefas domésticas de forma simples e prática para, assim, aproveitar um pouco mais para descansar ou aproveitar a família. E para quem ainda precisa cozinhar, nada melhor do que receitas fáceis de serem preparadas, sem deixar de lado a qualidade do sabor das refeições.

Confira três opções de receitas deliciosas, que não precisam de muito tempo para o preparo:

Abobrinha recheada fácil

A abobrinha recheada é uma opção versátil que pode servir como prato principal ou acompanhamento em qualquer refeição

Ingredientes

• 4 abobrinhas médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 300 g de carne moída
• 100 g de bacon picado
• 2 tomates picados
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Cheiro verde
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento;
2. Tire cuidadosamente a polpa e reserve;
3. Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal;
4. Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo;
5. Acrescente o bacon e deixe fritar bem;
6. Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal;
7. Deixe fritar bem;
8. Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha;
9. Deixe apurar;
10. Por último, salpique um pouco de cheiro verde;
11. Recheie as abobrinhas com a carne moída;
12. Salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar.

Confira outras receitas com abobrinha:

Salada de frango desfiado

Essa receita é ideal para reaproveitar os restos do frango que tem na geladeira e, assim, fazer uma nova refeição.

Ingredientes

• 1/2 peito de frango desfiado e cozido
• Cenoura ralada
• 1 colher de maionese
• Tempero a gosto
• 2 pães sírios
• Alface lavado e cortado em tirinhas

Modo de preparo

1. No pão coloque o frango desfiado, a alface em tirinhas e a cenoura junto com a maionese;
2. Feche com o pão ao redor do prato enfeite com alface.

Confira outras receitas com frango desfiado:

Macarrão bolonhesa

Usando molho de tomate pronto e massa industrializada fica pronto em poucos minutos

Ingredientes

• 1 Cebola
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 5 azeitonas verdes picadas
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 2 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água
• 1 cenoura
• 2 tomates picados
• 500g de Macarrão
• 500g de Carne Moída

Modo de preparo

1. Pique a cebola, refogue por alguns minutos em uma panela com óleo quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar;
2. Misture a carne moída, deixe cozinhar por alguns minutos;
3. Adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem, deixe cozinhar por aproximadamente 40minutos em fogo baixo com a panela semi tampada. Descarte a cenoura depois que o molho estiver pronto;
4. Prepare o macarrão, misture o molho ao macarrão e sirva;
5. Acompanhamento Sugerido: Queijo Ralado.

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(*Carolina Mota, estagiária sob supervisão da editora web Rayanne Bulhões)