Churrasco na panela de pressão: saiba como inovar na hora de preparar a carne

Costela, linguiça e cebola estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 50 min; confira

Paula Figueiredo

28.08.22 10h00

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A receita é a pedida para inovar no modo de preparo da carne. (Foto: Receitas Globo)

A receita do dia deste domingo (28/08) ensina como sair da mesmice e inovar fazendo um churrasco na panela de pressão, ótimo para quem quer algo prático no almoço. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

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Ingredientes

1 quilo de costela com pouca gordura
1 quilo de linguiça temperada
2 cebolas grande
1 sachê de tempero

Modo de preparo

Corte a costela e coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo.
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Em seguida, coloque o sachê do tempero e metade da cebola. Fure a linguiça e coloque em cima da costela. Depois, acomode o restante da cebola e tampe a panela.
Quando começar a pressão, abaixe o fogo e conte 50 minutos exatamente.
Desligue e tire a pressão.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

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