Acessar
Alterar Senha
Cadastro Novo

Aprenda a receita de um filé de porco empanado com molho agridoce para o almoço de hoje

A receita é uma ótima opção para quem busca inovação na cozinha

Paula Figueiredo

O almoço de hoje, sexta-feira (08/04), ensina a fazer uma receita de um filé de porco empanado com molho agridoce para sair da mesmice da cozinha. Confira os ingredientes e o modo de preparo

VEJA MAIS

Saiba como fazer uma calabresa recheada com purê de alho para o almoço de hoje
A receita é uma ótima opção para quem busca inovação na cozinha

Aprenda a receita de uma saborosa isca de frango ao molho de mostarda e batata assada
A receita é uma ótima opção para quem busca inovação na cozinha

Ingredientes

  1. 150g por pessoa de filé mignon suíno cortado em iscas
  2. 1/4 de xícara de vinho Shaoxing, saquê… ou pinga mesmo.O importante é que seja uma bebida forte
  3. 1 ovo
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta a gosto
  6. Farinha para empanar (a farinha de arroz produz um empanado muito crocante e absorve menos gordura)

Molho Agridoce

  1. 1/2 xícara de ketchup
  2. 3 colheres de sopa de molho inglês
  3. 1/3 de xícara de vinagre de arroz
  4. 1/3 de xícara de açúcar mascavo
  5. Molho de Pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere a carne com os ingredientes da marinada e reserve por 1 hora.
  2. Misture os ingredientes do molho e leve para ferver por, mais ou menos, 15 minutos até que ganhe uma coloração mais escura e engrosse levemente.
  3. Passe as iscas temperadas de porco na farinha, chacoalhe para tirar o excesso e frite em imersão.
  4. Quando terminar de fritar toda a carne, coloque o molho em uma panela grande, aqueça, adicione a carne frita e misture até que o molho envolva toda a carne.
  5. Sirva polvilhado de cebolinha e gergelim.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

Palavras-chave

Carne
.

Desculpe pela interrupção. Detectamos que você possui um bloqueador de anúncios ativo!

Oferecemos notícia e informação de graça, mas produzir conteúdo de qualidade não é.

Os anúncios são uma forma de garantir a receita do portal e o pagamento dos profissionais envolvidos.

Por favor, desative ou remova o bloqueador de anúncios do seu navegador para continuar sua navegação sem interrupções. Obrigado!

MAIS LIDAS EM RECEITAS

ÚLTIMAS EM RECEITAS