Com a aproximação do fim da safra, a bacaba começa a rarear nas feiras de Belém e pode encarecer nas próximas semanas. Fruto tem ganhado espaço na mesa dos paraenses como alternativa ao açaí, que segue caro.
Frutas locais como cupuaçu, piquiá e bacuri estão em alta no mercado, mas para garantir os melhores preços, é preciso entender os períodos de safra e as condições climáticas.
O estudo integra o projeto “Previsão de Safra do Cacau no Estado do Pará”, da Sedap, e visa manter e dar continuidade às estatísticas estaduais da produção cacaueira
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