A nutricionista Luciana Nunes Brasil afirma que essas falsas dietas são capazes, inclusive, de provocar o efeito inverso, ou seja, fazer com que uma pessoa engorde ao invés de emagrecer
A resolução atribui ao educador físico o papel que era exclusivo de nutricionistas e médicos; educadores físicos ainda precisarão indicar para outros profissionais em caso de planejamento de dietas e planos alimentares
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