Saiba como fazer um caldo para curar a ressaca

A ressaca pode ser uma verdadeira inimiga para aqueles que adoram tomar uns bons drinks ou beber uma cervejinha no churrasco em família de domingo. Pensando nisso, o oliberal.com ensinou a receita de um caldo para curar a ressaca da segunda-feira, confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

1. 3 ovos
2. Sal a gosto
3. Cheiro verde a gosto
4. 1 tomate picado
5. 1 cebola picada
6. 1 dente de alho amassado
7. 1/2 pimentão picado
8. Pimenta-do-reino a gosto
9. Cominho a gosto
10. 500 ml de água
11. 1 fio de óleo
12. 1/2 caldo de legumes

Modo de preparo

1. Reserve os ovos e o cheiro verde.
2. Refogue todos os outros temperos no óleo.
3. Quando estiver bem refogado adicione a água, espere levantar fervura e apurar uns 2 minutos, acerte o sal.
4. Quebre os ovos dentro um a um, sem mexer.
5. Deixe cozinhar por mais cinco minutos e acrescente o cheiro verde.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)