Acessar
Alterar Senha
Cadastro Novo

Bacalhau com batata: inove no almoço de sábado com essa receita

Bacalhau, batata e pimentão estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 25 minutos; confira

Paula Figueiredo

A receita do dia deste sábado (13/08) ensina como fazer uma maravilhoso bacalhau com batata, ótima pedida para o almoço do final e semana. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

VEJA MAIS

Tiramisu rápido: saiba como fazer a famosa sobremesa italiana
Café, rum e cream cheese estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 4 horas para gelar; confira

Fritada de calabresa com ovo e queijo: economize tempo na cozinha e faça um almoço prático
Queijo parmesão, calabresa e tomate estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 10 min; confira

Ingredientes

  1. 1 kg de bacalhau (pode ser em lascas, pedaços ou postas)
  2. 500 gr de batata em rodelas
  3. 1/2 unidade de pimentão verde em tiras
  4. 1 unidade de cebola
  5. 2 dentes de alho
  6. 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras
  7. 2 unidades de tomate
  8. 1 colher (sopa) de salsinha
  9. 50 gr de azeitona preta
  10. 1 pitada de pimenta-do-reino branca
  11. 50 ml de azeite
  12. 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Ferva o bacalhau por 10 minutos e caso use o bacalhau em pedaços ou postas, faça lascas com a carne e retire as espinhas. Reserve.
  2. Em uma vasilha misture os pimentões, cebola, tomate, salsinha e o alho.
  3. Pegue uma panela de pressão grande, vá intercalando as camadas da seguinte forma: mistura de pimentões, bacalhau, batata, pimentões, bacalhau, batata até chegar no final dos ingredientes.
  4. Regue com o azeite e feche a panela.
  5. Acenda o fogo alto, quando começar a apitar, abaixe o fogo e conte 20-25 minutos.
  6. Espere sair todo o vapor, abra a panela e transfira tudo para um refratário.
  7. Decore com as azeitonas e sirva com arroz branco 

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

Peixes & Mariscos
.

Desculpe pela interrupção. Detectamos que você possui um bloqueador de anúncios ativo!

Oferecemos notícia e informação de graça, mas produzir conteúdo de qualidade não é.

Os anúncios são uma forma de garantir a receita do portal e o pagamento dos profissionais envolvidos.

Por favor, desative ou remova o bloqueador de anúncios do seu navegador para continuar sua navegação sem interrupções. Obrigado!

MAIS LIDAS EM RECEITAS

ÚLTIMAS EM RECEITAS