Panqueca de milho é a receita da Ana Maria Braga de hoje (13/08)

Perfeita para o café da manhã ou o lanche da tarde, a receita pode ser feita tanto no forno quanto no processador e fica igualmente deliciosa. Essa é a receita de hoje do programa "Mais Você". Saiba mais como fazer:

Ingredientes da panqueca de milho da Ana Maria Braga

• 285 gramas de milho em conserva escorrido ou 1 lata de 300 gramas
• 100 gramas de queijo muçarela ralado grosso
• presunto
• folha de alface-crespa
• tomate em rodelas

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Modo de preparo da panqueca de milho da Ana Maria Braga

• Espalhe 285 gramas de milho sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, divida em 4 partes e modele cada uma em formato de disco com uma tigela pequena.
• Distribua 25 gramas de queijo muçarela ralado grosso em cada disco de milho.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Célsius por 20 minutos.
• Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frias retire da assadeira com o auxilio de uma espátula.
• Recheie os discos de milho com fatias de presunto, folhas de alface e rodelas de tomate. Sirva em seguida.

(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com)