Lasanha de massa de pastel: aprenda a receita

A lasanha de massa de pastel vem conquistando quem busca praticidade sem abrir mão de sabor. Fácil de montar e com ingredientes acessíveis, a receita é uma alternativa à versão tradicional e pode ser preparada em camadas generosas, com bastante recheio e cremosidade.

Confira os ingredientes necessários e o passo a passo:

Ingredientes da Lasanha de massa de pastel

• 1 colher (sopa) de óleo
• 800 g de carne moída
• 1 cebola ralada
• 4 dentes de alho ralado
• 8 pimentas ardidas cumari
• Sal a gosto
• 1,5 litro de molho de tomate
• 5 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 500 g de massa de pastel
• 600 g de presunto
• 600 g de muçarela
• 1/2 pote de requeijão

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Modo de preparo da Lasanha de massa de pastel

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne moída e mexa até que ela fique bem soltinha e cozida. Em seguida, adicione as pimentas cumari, o sal e o molho de tomate, deixando cozinhar até formar um molho encorpado. Finalize com o cheiro-verde.
• Em um refratário, monte a lasanha em camadas: molho, massa de pastel, presunto, muçarela e requeijão. Repita o processo até preencher o recipiente, finalizando com uma camada de queijo para gratinar.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
• A lasanha de massa de pastel é uma opção versátil, ideal para o almoço em família ou ocasiões especiais, unindo rapidez no preparo e um resultado bem cremoso.

(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com)