Farofa crocante é a receita de Ana Maria Braga hoje no Mais Você na Globo

A receita de sexta-feira (23/06), do programa "Mais Você" é farofa crocante da Ana Maria Braga. Perfeita para acompanhar churrascos, a receita leva apenas quatro ingredientes: proteína texturizada de soja, óleo, sopa de cebola e farinha de mandioca biju.

A farofa fica pronta em apenas 20 minutos e rende até quatro porções. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes para fazer a farofa crocante da Ana Maria Braga

1. 1 xícara de chá ou 240 mililitros de óleo
2. 3 xícaras de chá ou 250 gramas de proteína texturizada de soja
3. 1 pacote de sopa de cebola
4. 3 xícaras de chá ou 270 gramas de farinha de mandioca biju

Modo de preparo da farofa crocante da Ana Maria Braga

1. Em uma panela aquecida em fogo alto, 1 xícara de chá ou 240 mililitros de óleo de soja, 3 xícaras de chá de proteína texturizada de soja e deixe fritar por mais ou menos 5 minutos mexendo sempre.
2. Adicione 1 pacote de sopa de cebola, 3 xícaras de chá de farinha de mandioca biju e mexa sem parar por mais ou menos 5 minutos ou até que a farofa esteja dourada.
3. Sirva com churrasco ou com o que desejar.

(Estagiária Hannah Franco, sob supervisão o editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)