Enroladinho de queijo com doce de leite: inove na cozinha com um petisco diferenciado

A receita do dia desta quarta-feira (14/09) ensina como fazer enroladinho de queijo com doce de leite, um petisco agridoce super diferente. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

VEJA MAIS

Ingredientes

1. 100 gramas de queijo fresco
2. 50 gramas de doce de leite
3. Flor de sal a gosto
4. 6 unidades de massa de pastel (G)
5. óleo para fritar por imersão

Modo de preparo

1. Corte o queijo em cilindro um pouco menor que o tamanho da massa.
2. Abra a massa e coloque o queijo, doce de leite e a flor de sal.
3. Dobre a ponta da por cima do doce de leite e o queijo e dê a primeira enrolada.
4. Dobre as laterais para dentro e enrole dando formato de um canudo.
5. Umedeça a ponta da massa com o dedo molhado na água para lacrar os rolinhos.
6. Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo para esquentar.
7. Frite os canudos por 5 minutos ou até estarem dourados.
8. Após este tempo, com uma escumadeira retire do óleo e deixe escorrer em uma peneira de ferro para ficar bem sequinho.
9. Sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)