Drink: aprenda como fazer uma Gin e Tônica com infusão de hibisco

O coquetel de hoje (24/04), uma Gin e Tônica com hibisco, é uma variação idealizada pelo restaurante Gioia Cucina Italiana, no Rio de Janeiro (RJ). A infusão de hibisco, além de dar o sabor da flor da planta à mistura, intensifica os toques florais do gin utilizado no drink. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes

1. 50ml de gin london dry
2. 50ml de infusão de hibisco
3. 30ml de suco de limão siciliano
4. 100ml de água tônica
5. Rodelas de limão siciliano desidratado, bagos de zimbro e flores de hibisco para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Adicione os três primeiros ingredientes a uma taça para gin-tônica cheia de gelo. Mexa tudo por alguns segundos
2. Despeje a decoração no líquido
3. Complete o copo com os 100ml de água tônica e mexa levemente, tomando cuidado para não perder muita gaseificação