Isca de carne acebolada com fritas: confira como fazer essa receita prática para o almoço em família

A receita do dia deste domingo (24/07), ensina como fazer uma isca de carne acebolada com fritas, uma opção bem prática para fazer no churrasco do almoço em família. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

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Ingredientes

1. 400 g de filé mignon bovino cortado em iscas
2. 1 sachê de Sazon de alho
3. 3 pitadas de sal
4. 1 colher (sopa) de óleo
5. meia cebola média picada
6. 1 colher (sopa) de molho inglês
7. 3 colheres (sopa) de água
8. meio pacote de batata palito congelada (500 g)

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, coloque as iscas de carne, o Sazon e 1 pitada de sal, e misture.
2. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as iscas e frite por 5 minutos, ou até dourarem. Junte a cebola e o molho inglês, e refogue por mais 4 minutos, ou até a cebola murchar. Retire do fogo e reserve aquecido.
3. Em uma panela média, frite as batatas aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel-toalha, polvilhe o sal restante e sirva em seguida, acompanhada das iscas.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)