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Bisteca suína grelhada com gengibre: confira como fazer essa delícia na receita do dia

Bisteca de porco, cachaça e gengibre o são os principais ingredientes da receita. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 minutos; confira

Paula Figueiredo

A receita do dia desta quinta-feira (26/05), ensina a fazer uma saborosa bisteca suína grelhada com gengibre. Confira os ingredientes, o modo de preparo e saia da mesmice no almoço de hoje.

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Ingredientes

  1. 6 bistecas suínas
  2. 1 colher (chá) de sal
  3. 2 dentes de alho amassados
  4. 1 colher (sopa) de cachaça
  5. 2 colheres (chá) de gengibre moído 
  6. 2 colheres (sopa) de óleo
  7. 2 tomates cortados em meias-luas

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, tempere as bistecas com sal, alho, a cachaça e o Gengibre Moído. Reserve.
  2. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as bistecas aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  3. Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e grelhe os tomates até dourarem.
  4. Junte as bistecas reservadas até aquecer. Sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)

Carne
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