Bolo de laranja é a receita de hoje (04/05) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita de hoje, quarta-feira (04/05), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, ensina a fazer um bolo de laranja bem fácil, ótimo para acompanhar o café da tarde. Confira os ingredientes e o modo de preparo. 

VEJA MAIS

Ingredientes

1. 120 g de manteiga em temperatura ambiente
2. 35 g de açúcar
3. 40 g de açúcar mascavo
4. 80 g de geleia de laranja
5. 2 ovos
6. 50 ml de suco de laranja coado
7. 110 g de farinha de trigo
8. ½ colher (café) de bicarbonato de sódio
9. ½ colher (chá) de fermento químico
10. Raspas de laranja a gosto
11. 100 ml de suco de laranja coado
12. 50 g de geleia de laranja
13. Raspas de 1 laranja

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares, em velocidade alta, por 6 minutos.
2. Diminua a velocidade e adicione a geleia, os ovos e o suco de laranja.
3. Aos poucos, junte a farinha e bata até ficar homogêneo.
4. Sem bater, incorpore o bicarbonato, o fermento e raspas de laranja a gosto.
5. Despeje em fôrma de bolo inglês (24,5 x 10 x 6 cm de altura) untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7. Desenforme morno, regue com a calda e deixe esfriar.

Calda de laranja

1. Misture bem os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 5 minutos ou até formar uma calda.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)