Biscoito craquelado de iogurte é a receita de hoje (15/12) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita de hoje, quinta-feira (15/11), do programa "Mais Você", apresentado por Ana Maria Braga, é um biscoito craquelado de iogurte, uma ótima alternativa para o café da tarde. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

1. 1 ovo (60 g)
2. 1/4 de xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar (65 g)
3. 1/4 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de óleo (60 g)
4. 1/4 de xícara (chá) de iogurte natural (60 g)
5. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (225 g)
6. 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5 g)
7. 2 colheres (sopa) de alecrim picadinho (10 g)
8. 50 g de açúcar de confeiteiro para envolver

Modo de Preparo

1. Numa tigela, coloque 1 ovo, 65 g de açúcar, 60 g de óleo, 60 g de iogurte natural, 225 g de farinha de trigo, 5 g de fermento químico em pó e 10 g de alecrim picadinho e misture bem com as mãos por uns 3 minutos ou até formar uma massa uniforme.
2. Pegue porções de 30 g da massa, faça bolinhas e dê uma leve achatada com a ponta dos dedos.
3. Passe no açúcar de confeiteiro e distribua em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 19 minutos ou até dourar o fundo.
5. Retire do forno, deixe amornar ou esfriar e sirva.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)