Chefe santareno mostra a culinária do Pará em programa da Rede Globo

Saulo Jennings participa da nova edição do quadro 'Super Chef Celebridades', no programa de Ana Maria Braga

Manoel Cardoso, especial para O Liberal

Natural de Santarém do Pará, o chef Saulo Jennings motivou dezenas de pessoas a acordar cedo neste feriado de Corpus Christi, para assistir o programa "Mais Você" da Rede Globo.

Ele participou do quadro "Super Chef Celebridades 2019" e mostrou a apresentadora Ana Maria Braga e aos participantes do programa, o sabor do tempero paraense. Nesta sexta-feira, 21, Saulo participa novamente do programa global.

O chef paraense Saulo Jennings, em que ensinou aos participantes uma técnica de como desossar peixe. Além disso, ensinou uma receita de Peixe Recheado com Farofa de Banana e Arroz de Ervas e Vinagrete de Feijão Fradinho. O chef Saulo ainda ensinou o passo a passo da receita de Filé de Peixe Frito com Pirão de Peixe com Bacon, Azeite de Ervas e Limão e Quiabo Queimado na Frigideira.

A Casa do Saulo Restaurantes, de propriedade do chefe Saulo Jennings, localizada na Praia do Carapanari, às margens do rio Tapajós, em Santarém, oeste do Pará, conquistou pela segunda vez consecutiva o título de melhor restaurante do Norte do Brasil. O restaurante se destacou pela conexão com a natureza e o respeito aos produtos da região.

O prêmio foi entregue durante um evento no Memorial da América Latina, em São Paulo (SP), no dia 10 deste mês de junho. Na semana passada também, ele recebeu em Alter do Chão, conhecido como o Caribe brasileiro, chefs de grandes restaurantes de todo o país na terceira edição do festival gastronômico 'Cozinha Tapajós'.

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