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  • Égua da Broca: hambúrguer e hot dog de doce de leite ganham destaque na culinária em Belém

    A criação foge do tradicional e traz uma fusão de texturas e gostos que encantam o paladar
    01.11.24 11h52
  • Égua da Broca: conheça o hambúrguer de peixe filhote que está fazendo sucesso em Belém

    Denominado "Carioca no Círio", o hambúrguer é feito com a carne de peixe filhote com intuito de homenagear a cultura local e o Círio de Nazaré
    18.10.24 11h14
  • Égua da Broca: Galinha no tucupi é alternativa no cardápio do Círio de Nazaré

    O prato é tradicionalmente associado ao Círio e durante o festejo ele é servido como parte das refeições familiares
    11.10.24 11h40
  • Égua da Broca: conheça o x-doidão, lanche famoso em Belém que oferece prêmio de R$500

    O lanche gigante é sucesso na capital e serve até 7 pessoas
    04.10.24 9h00
  • Égua da Broca: lanche rápido de R$ 3, completo é sucesso no comércio de Belém

    Salgados acompanhados com sucos, os famosos 'completos', são uma excelente opção para matar a fome com valor acessível
    27.09.24 9h00
  • Égua da Broca: prato coreano ganha versão paraense com camarão e jambu

    Conheça o topokki e o bokumbap, pratos populares da Coreia do Sul
    13.09.24 9h00
  • Égua da Broca: veja qual tipo de vinho combina com peixe filhote, típico da região Norte

    A harmonização de peixe e vinho pode ser uma arte, já que depende do tipo de peixe, do modo de preparo e dos temperos utilizados
    06.09.24 9h00
  • Égua da Broca: conheça sabores do Pará em massas com pastéis de tacacá, vatapá e maniçoba

    Com massas saborosas, os pastéis são mais do que apenas um lanche, eles são uma expressão da biodiversidade e da riqueza cultural da região Norte
    30.08.24 8h00
  • Égua da Broca: conheça a chapa mista com sabor paraense

    A combinação vem com charque frito, peixe frito, pirarucu, calabresa, camarão empanado na tapioca e um delicioso açaí
    23.08.24 8h00
  • Égua da broca: conheça a tapioca regional com jambu e camarão

    O prato com ingredientes locais destaca a riqueza gastronômica da região
    16.08.24 8h00
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