Pipoca de porco é a receita de hoje (14/11) no Mais Você com Ana Maria

A receita de hoje, segunda-feira (14/11), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é pipoca de porco, uma alternativa de petisco para a Copa do Mundo. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes da pipoca

1. 300 gramas de paleta suína ou copa lombo suíno cortado em cubos
2. Sal e limão a gosto para temperar
3. Alho triturado para temperar
4. Farinha de trigo para empanar
5. Cebolinha para finalizar
6. Cream cheese e limão espremido

Modo de preparo da pipoca

1. Misture limão, sal e alho triturado até ficar com textura de uma pastinha. Tempere a carne suína cortada previamente em cubos com esse tempero.
2. Depois, em um recipiente fundo, coloque a farinha de trigo e empane os cubinhos temperados, deixando uma camada fina.
3. Após passar na farinha, jogue de uma mão para outra para tirar o excesso.
4. Em uma panela funda com óleo quente, mergulhe os cubinhos e aguarde de 3 a 4 minutos. Assim que dourar, escorra em um prato com papel-toalha.
5. Sirva com molho barbecue ou molho azedo, uma mistura de cream cheese com suco de limão a gosto. Também pode comer com outros molhos de preferência.

(Estagiária Paula Figueiredo , sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)