Macarrão com creme de frango e brócolis: confira a receita dessa massa cremosa

A receita do dia deste sábado (11/06), ensina a fazer um prático macarrão com creme de frango e brócolis, uma ótima opção para amantes de massa. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia:

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Ingredientes

1. 1 pacote de macarrão integral
2. 1 maço de brócolis
3. 2 colheres (sopa) de azeite
4. 2 dentes de alho picado
5. 1 unidade de cebola picada
6. 1 kg de peito de frango em cubos pequenos
7. 1 xícara (chá) de leite desnatado
8. 200 gr de creme de ricota
9. Sal e pimenta a gosto
10. 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem.
2. Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.
3. Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.
4. Acrescente o leite, creme de leite, o creme de ricota em colheradas, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.
5. Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho.
6. Salpique a salsa e sirva em seguida.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)