Maionese sem óleo e menos calórica é a receita de Ana Maria Braga hoje (06/02) no Mais Você na Globo

A receita de terça-feira (06/02), do programa "Mais Você" é uma maionese caseira, ensinado pela apresentadora Ana Maria Braga. Ao contrário das receitas tradicionais, esta não leva óleo e é bem menos calórica.

Segundo a nutricionista Daniela Meira, produtora do quadro de culinária, a maionese tem rendimento de 400 gramas, cada 100 gramas desta receita tem 188 calorias, 8 gramas de proteína, 15,5 gramas de gordura e 2,5 gramas de carboidratos. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

• 4 ovos cozidos picados grosseiramente
• 1 caixa ou 200 gramas de creme de leite gelado
• 1 e meia colher de chá de sal
• Meia xícara de chá de salsinha
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador 4 ovos cozidos picados grosseiramente, 1 caixa de creme de leite gelado, 1 e meia colher de chá de sal, meia xícara de chá de salsinha, 1 dente de alho e 2 colheres de sopa de suco de limão por 3 minutos ou até ficar em textura de maionese.
2. Desligue o liquidificador, transfira para um pote com tampa e guarde na geladeira tem validade 5 dias. Sirva gelada.

*(Hannah Franco, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Mirelly Pires, jornalista de OLiberal.com)