Coquetel: veja como fazer a Margarita, drink mexicano com tequila

O coquetel de hoje (18/02), a Margarita, é feito com tequila e tem forte sabor de limão e laranja. Confira os ingredientes e como preparar o drink:

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Ingredientes para a Margarita

1. 60ml de tequila branca ou reposado
2. 30ml de licor de laranja triple sec, curação, Cointreau ou outro licor de laranja de sua preferência
3. 20ml de suco de limão
4. 10ml de xarope de açúcar 2:1 (observação: alguns licores de laranja são muito doces. Ajuste a doçura de acordo com seu paladar)
5. 1 rodela de limão fina e sal para decorar (opcional)

Ingredientes para o xarope de açúcar

1. Duas partes de qualquer açúcar que desejar
2. Uma parte de água mineral

Como preparar a Margarita

1. Passe um pouco de suco de limão na boca da taça que será utilizada e pressione esta em um recipiente cheio de sal para decorar a boca
2. Despeje a tequila, o licor, o suco de limão e o xarope de açúcar em uma coqueteleira
3. Adicione bastante gelo e agite a mistura por cerca de 10 segundos
4. Com uma peneira fina, coe o líquido para a taça
5. Decore o copo com uma rodela de limão fina

Como preparar o xarope de açúcar 2:1

1. Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água
2. Aqueça e mexa a mistura até todo o açúcar dissolver e o líquido ficar translúcido.